Beslenme alanında sıkça gündeme gelen isimlerden biri olan Prof. Dr. Canan Karatay, son açıklamalarında bazı gıda maddeleri hakkında uyarılarda bulundu. Karatay, bu ürünlerin sağlık üzerinde ciddi olumsuz etkileri olabileceğini belirterek, “Ağzınıza bile sürmeyin, beyin uyuşturuyor ve felç riskini artırıyor” ifadesini kullandı.

Karatay, özellikle işlenmiş gıdalar ve hazır yiyeceklerin zararlarına dikkat çekerek, bu tür ürünlerin aşırı tüketiminin beyin sağlığı üzerindeki etkilerine vurgu yaptı. Bilhassa trans yağlar ve yüksek şeker içeren gıdaların, beyin hücrelerini olumsuz etkileyerek, bilişsel fonksiyonları zayıflattığını açıkladı. “Bu gıdalar, sadece fiziksel sağlığı değil, zihinsel sağlığı da tehdit ediyor,” diyen Karatay, sağlıklı beslenmenin önemine bir kez daha dikkat çekti.

Karatay, bu tür ürünlerin yerine doğal ve organik besinlerin tercih edilmesi gerektiğini ifade ederek, “Doğal gıdalar, vücudumuzun ihtiyaç duyduğu vitamin ve mineralleri sağlar. İşlenmiş gıdalardan uzak durmak, sağlığımızı korumak adına atılacak en önemli adımlardan biridir” şeklinde konuştu. Ayrıca, bu tür gıdaların, uzun vadede felç riskini artırabileceği konusunda uyarılarda bulundu.

Sağlıklı bir yaşam için hareket etmenin ve dengeli beslenmenin önemini vurgulayan Karatay, toplumda obezite ve buna bağlı hastalıkların artışına da dikkat çekti. “İnsanlar, sağlıklı beslenmenin ve fiziksel aktivitenin önemini anlamalı,” dedi.

Sonuç olarak, Canan Karatay’ın bu uyarıları, sağlıklı yaşam konusunda farkındalığı artırmayı hedefliyor. İşlenmiş gıdaların zararları üzerine yaptığı açıklamalar, halkın daha bilinçli seçimler yapmasına yardımcı olmayı amaçlıyor. Beslenme alışkanlıklarının gözden geçirilmesi, sağlıklı yaşam için önemli bir adım olarak öne çıkıyor.